Elk jaar groeit het aanbod airfryers en wordt de keuze onoverzichtelijker. Glazen bak of anti-aanbakcoating? Airfryer xxl of compact model? Enkelvoudig of dubbele zone? De meeste vergelijkingen tonen tien modellen naast elkaar zonder uit te leggen wanneer welk type voor jou werkt. Deze gids legt de criteria uit, vergelijkt de verschillende opties op een eerlijke manier, en geeft een concrete aanbeveling per koopbehoefte.
-
Waarom een airfryer?
Een airfryer bakt met circulerende hete lucht in plaats van olie. In de praktijk levert dat een krokanter resultaat dan een conventionele oven, en het gaat sneller. Het verschil met een gewone oven: de hetelucht beweegt rondom het gerecht, waardoor de warmte gelijkmatig verdeeld wordt zonder dat je het eten hoeft om te draaien.
Zorgt een airfryer echt voor een gezondere maaltijd? Ja, maar met nuance. Je gebruikt aanzienlijk minder vet dan in een frituurpan, wat het caloriegehalte verlaagt. Wie denkt dat airfryer-eten vetvrij is, vergist zich — voedsel dat van nature vet bevat, laat dat vet gewoon achter in de bak. Het voordeel zit in de hoeveelheid olie die je toevoegt, niet in het elimineren ervan.
-
Waar moet je op letten bij het kopen van een airfryer?
-
Capaciteit: hoeveel liter heb je nodig?
De inhoud van de bak bepaalt hoeveel je in één ronde kunt bereiden. Als vuistregel geldt:
- 1–2 personen: 2–3 liter volstaat voor een portie friet of twee kippenborsten
- 2–4 personen: 4–5 liter, ook aangeduid als airfryer XXL, geeft ruimte voor een complete maaltijd
- 4 of meer personen of wie regelmatig gasten heeft: 5 liter of meer, of een model met twee zones
Let op: de opgegeven capaciteit is de totale inhoud van de bak, niet de bruikbare kookruimte. Reken in de praktijk op ongeveer 70% van de opgegeven inhoud.
-
Materiaal en veiligheid: coating versus geen coating
De meeste airfryers hebben een anti-aanbaklaag in de bak. Sommige fabrikanten labelen hun coating als PFAS-vrij, wat betekent dat bepaalde persistente chemicaliën zijn weggelaten. Maar een PFAS-vrije coating is nog steeds een coating — na maanden intensief gebruik kan die laag bekrassen of slijten.
Een wezenlijk andere keuze is een bak zonder enige coating. De Dreame Tasti™ Airfryer gebruikt een glazen bak van 6 mm borosilicaatglas — hetzelfde materiaal als ovenbestendig kookglas — zonder PFAS, PTFE of andere persistente chemicaliën. Het glas zelf is het kookoppervlak, waardoor slijtage van een coating geen rol speelt. Voor kopers die materiaalveiligheid het allerbelangrijkste vinden, is dit een wezenlijk onderscheid dat de meeste vergelijkingen over het hoofd zien.
-
Vermogen en verwarmingssnelheid
De meeste airfryers werken op 1.000–2.000 watt. Meer wattage betekent sneller opwarmen en een stabielere temperatuur bij grotere hoeveelheden voedsel. Voor dagelijks gebruik bij een kleinere portie volstaat 1.200–1.500 W.
-
Voorgeprogrammeerde functies
Voorgeprogrammeerde standen — airfryen, grillen, braden, opwarmen — stellen temperatuur en tijd automatisch in voor veel gemaakte gerechten. Ze zijn handig, maar niet doorslaggevend. Wie ook buiten die presets wil koken, heeft baat bij een model dat manuele aanpassing toestaat.
-
Schoonmaakgemak
Een uitneembare, afwasbare bak is standaard bij vrijwel alle moderne modellen. Het verschil zit in het materiaal: glazen bakken zijn robuuster bij het schoonmaken dan gecoate bakken, die een zachte spons vereisen om de laag te sparen.
-
Dubbele airfryer of gewone airfryer: wat past bij jou?
|
Dubbele airfryer |
Gewone airfryer |
|
|---|---|---|
|
Voor wie |
Gezinnen die twee gerechten tegelijk bereiden |
1–4 personen met één gerecht per ronde |
|
Voordelen |
Twee temperaturen tegelijk, synchronisatiefunctie |
Compacter, goedkoper, energiezuiniger |
|
Nadelen |
Groter aanrechtoppervlak, hogere aanschafprijs |
Minder flexibel bij grotere maaltijden |
|
Prijsindicatie |
Vanaf ca. €100 |
Vanaf ca. €40 |
Een dubbele airfryer is het meest zinvol als je regelmatig twee gerechten met andere temperaturen en tijden tegelijk bereidt — kip en aardappelen, vis en groenten. Voor kleinere huishoudens of wie meestal één gerecht per ronde maakt, is een gewone airfryer voldoende en neemt die aanzienlijk minder aanrechtruimte in.
Er is ook een tussenvorm. De Dreame Tasti™ Airfryer wordt geleverd met zowel een bak van 2,5 liter als een van 4,5 liter. Je kiest per keer welke je gebruikt — geen tweede verwarmingselement nodig, maar wel de flexibiliteit om de maat aan te passen aan de maaltijd.
-
De beste airfryers van 2026: aanbevelingen per type
Niet elke airfryer past bij elke koper. De onderstaande matrix helpt je snel de juiste categorie te vinden.
|
Kopersdoelgroep |
Aanbevolen type |
Reden |
|---|---|---|
|
1–2 personen, beperkt aanrecht |
Compact (2–3 L) |
Snel klaar, weinig ruimte nodig |
|
Gezin van 4+, bulk koken |
Airfryer xxl (5 L+) |
Grote portie in één ronde |
|
Regelmatig twee gerechten tegelijk |
Dubbele airfryer |
Twee onafhankelijke zones |
|
Gezondheidsgerichte koper, materiaal telt |
Glazen airfryer |
Geen coating, geen slijtagezorg |
-
De beste keuze voor wie materiaalveiligheid centraal stelt: Dreame Tasti™ Airfryer
Voor kopers die bewust kiezen voor een airfryer zonder enige coating, biedt de Dreame Tasti™ Airfryer een onderscheidend pakket. De bak is gemaakt van 6 mm borosilicaatglas — vrij van PFAS, PTFE en andere persistente chemicaliën — en vereist niet de voorzichtige behandeling die een gecoat model nodig heeft om de laag te bewaren.
Drie kenmerken onderscheiden dit model verder:
- Twee bakgroottes in één apparaat: de 2,5-litersbak voor dagelijks gebruik en de 4,5-litersbak voor grotere maaltijden zijn beide inbegrepen — geen extra aankoop nodig
- Stoomfunctie voor vochtbehoud: een waterkamer geeft tijdens het koken stoom van hoge temperatuur af, zodat vlees van binnen sappig blijft terwijl de buitenkant krokant wordt — een technologie die bij de meeste airfryers in deze klasse ontbreekt
- 3D-circulerende heteluchttechnologie: de warmte circuleert rondom het gerecht voor een gelijkmatig resultaat, zonder omdraaien
Eerlijk gezegd: de 4,5-litersbak is kleiner dan een dedicated airfryer xxl van 5 liter of meer. Voor grote gezinnen of wie regelmatig forse porties bereidt, is een xxl-model waarschijnlijk beter passend. Het compacte ontwerp is een voordeel voor een klein aanrecht of gebruik buitenshuis — voor wie ruimte geen bezwaar is, telt die eigenschap minder.
Prijs: €149
-
Airfryer schoonmaken: zo doe je dat snel en goed
Regelmatig schoonmaken verlengt de levensduur van je airfryer en voorkomt brandluchtjes bij de volgende keer. Dit is de aanpak die werkt:
- Laat de bak afkoelen na gebruik — minimaal 10 minuten. Koud water op een hete bak beschadigt zowel glas als coating.
- Week de bak in warm water met een paar druppels afwasmiddel — 10 à 15 minuten voor aangekoekt vet, dat loslaat zonder fors te schrobben.
- Schrobben: zachte spons voor gecoate bakken, iets steviger mag voor glas. Een harde schuurspons beschadigt een anti-aanbaklaag permanent. Glazen bakken — zoals die van de Dreame Tasti™ Airfryer — verdragen een stevigere aanpak zonder dat de binnenkant beschadigt.
- Reinig het verwarmingselement met een vochtige doek wanneer er vet op zit — altijd met de airfryer ondersteboven en volledig afgekoeld.
- Vaatwasser: veel bakken zijn vaatwasserbestendig, maar vaatwastabletten kunnen agressief zijn voor coatings. Controleer de handleiding van jouw model.
Bij hardnekkig vet helpt een pasta van baking soda en heet water: breng dit aan op de bak, laat het 15 minuten intrekken en schrobben. Geuren verwijder je door 10 minuten op 180 °C te draaien met water en citroensap onderin.
Reinig de mand altijd los van het apparaat — zo bereik je alle hoekjes van de bak en het rooster.
-
Conclusie
De beste airfryer bestaat niet in het algemeen — die bestaat voor jouw huishouden. Een groot gezin heeft baat bij een airfryer xxl of een dubbele zone. Wie compact en flexibel wil koken met een bak zonder coating, vindt in de Dreame Tasti™ Airfryer een weloverwogen keuze: glazen bak, twee maten in één apparaat, en een stoomfunctie die je bij de meeste concurrenten vergeefs zoekt.
-
Veelgestelde vragen
-
Wat is de beste airfryer voor een gezin van 4?
Voor een gezin van vier is een capaciteit van minimaal 4–5 liter aan te raden. Een airfryer xxl van 5 liter of meer geeft ruimte voor een flinke portie friet, groenten of vlees in één ronde. Wie ook twee gerechten tegelijk wil bereiden, kijkt naar een dubbele airfryer met twee onafhankelijke zones.
-
Wat is het verschil tussen een PFAS-vrije coating en een glazen airfryer-bak?
Een PFAS-vrije coating is een alternatieve anti-aanbaklaag zonder bepaalde persistente chemicaliën — maar het is nog steeds een coating die na verloop van tijd kan bekrassen of slijten. Een glazen bak heeft helemaal geen coating: het glas zelf is het kookoppervlak. Dit maakt onderhoud eenvoudiger en elimineert de zorg over slijtagesporen.
-
Wanneer kies je voor een dubbele airfryer?
Een dubbele airfryer is zinvol als je regelmatig twee gerechten met verschillende temperaturen en bereidingstijden tegelijk bereidt — zoals kip en aardappelen, of vis en groenten. Nadelen zijn een groter aanrechtoppervlak en een hogere aanschafprijs. Voor kleinere huishoudens die één gerecht per ronde bereiden, volstaat een gewone airfryer in de meeste gevallen.
-
Hoe maak je een airfryer schoon zonder de coating te beschadigen?
Gebruik een zachte spons met afwasmiddel en lauwwarm water. Vermijd harde schuursponsjes op gecoate bakken — die beschadigen de anti-aanbaklaag permanent. Week aangekoekt vet 10–15 minuten voor je begint. Bij hardnekkig vuil werkt een pasta van baking soda en heet water goed: aanbrengen, laten intrekken, dan schrobben.
-
Hoe groot is een airfryer voor 2 personen?
Voor 1–2 personen is een capaciteit van 2–3 liter voldoende voor dagelijks gebruik. Dat past ook beter op een kleiner aanrecht. Let op: de bruikbare kookruimte ligt in de praktijk op circa 70% van de opgegeven inhoud — een bak van 2,5 liter geeft je effectief ruimte voor een kleine portie friet of twee tot drie kipstukken.
-
Moet je een airfryer voorverwarmen?
Dat hangt af van het gerecht. Voor krokante resultaten zoals friet of kip levert 3–5 minuten voorverwarmen een betere korst. Voor het opwarmen van restjes of zachtere gerechten is voorverwarmen minder noodzakelijk. Controleer de handleiding van jouw model voor specifieke aanbevelingen per programma.
